紙コップとストローはプラスチックと同じくらい悪い可能性がある

Aug 14, 2023

紙カップとストローは急速に標準になりつつあります。ピッチャーにプラスチック製のストローが使われていた時代は終わり、現在は紙製のストローに取って代わられています。 紙コップやストローのふちがふやけるのはちょっとうっとうしいかもしれませんが、少なくとも環境には貢献していますよね？ 2つの新しい研究は、紙製の食器が実際には、広く禁止されているプラ​​スチック製の食器と同じくらい有害である可能性を示唆しています。

ある研究チームは、蝶の蚊の幼虫を使用して、水生生物に対する紙コップの潜在的な影響を調べました。 「私たちは紙コップとプラスチックコップを湿った堆積物と水の中に数週間放置し、浸出した化学物質が幼虫にどのような影響を与えるかを観察しました」と著者のベサニー・カーニー・アルムロスは声明で説明した。

彼らが使用した紙コップはポリ乳酸（PLA）で裏打ちされていました。 PLA は、紙の周囲を吸水から保護する、従来のプラスチックの内張りに代わる生分解性の代替品として広く使用されています。 しかし、研究者らは、これが有毒である可能性があることを発見しました。

「マグカップはどれも蚊の幼虫の成長に悪影響を及ぼしました」とアルムロス氏は述べた。 紙コップが浸出してまだ1週間しか経っていない堆積物や水の中でも、蚊の幼虫はサイズが小さくなり、発育が遅れました。 これらの影響は、紙コップが劣化するまで放置される時間が長くなるにつれて増大する傾向がありました。

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PLA を含むカップだけが問題ではありません。 別の研究では、科学者たちは紙ストローの影響を調査し、過フッ素化アルキル化物質 (PFAS) を発見しました。 「永遠の化学物質」として知られる PFAS は、歴史的には多くの用途に使用されてきましたが、現在では環境と人間の健康に悪影響を与えるものとして広く認識されています。

ベルギーを拠点とする研究チームは、国内で販売されている39の異なるブランドのストローをテストした。 これには、紙だけでなく、竹、ガラス、鉄、そして元来の環境上の脅威であるプラスチックも含まれていました。 彼らは、ウルトラパフォーマンス液体クロマトグラフィー質量分析法 (息を節約したい場合は UPLC-MS/MS) と呼ばれる技術を使用して、各ストロー内の PFAS レベルを分析しました。

研究者らは、紙ストローにPFASが含まれている可能性が最も高く、90％が陽性反応を示したことが判明した。 他の材料も無傷ではなかった。 ステンレス鋼のストローを除くすべてのストローに PFAS が含まれていることが判明しました。 ストロー族にとってさらに厄介なことに、PFAS の中で最も頻繁に検出されたのは、世界的に禁止されているペルフルオロオクタン酸 (PFOA) でした。

ただし、ストローに含まれる PFAS がどこから来たのかは明らかではないことに注意してください。 ストローを耐水性にするために意図的に導入された可能性があります。 環境中での蔓延性と付着力を考えると、成長中に使用される植物や製造プロセスで使用される水に侵入した可能性もあります。

いずれにせよ、両方の研究は、紙ストローと紙コップの消費に注意を払うことを示唆しています。

紙コップに関する研究は『Environment Pollution』に掲載され、紙ストローに関する研究は『Food Additives & Contaminants: Part A』に掲載されています。